Maryのバンコクミシュラン紀行

食べて、笑って、また食べて。

ミシュラン・バンコク

鮨一 - アジアのSushi王

バンコクの中心といえばどこでしょう。 サイアム、旧市街、アソーク、プロンポン、トンロー。 繁華街はたくさんありますが、名だたる5スターホテルが連なり、かの有名なエラワン祠があるラチャプラソン・チットロムはバンコクの中心地と言えるでしょう。 そ…

Saneh Jaan - クラシックタイの真珠

ウィッタユ通りの「宝石」に続いて、ウィッタユ縛り!これがMaryの気まぐれルール。 今日のミシュラン様は、 Saneh Jaan(サネージャーン) 笑顔の可愛い店員さんが席に通してくれます。 お台場シネマメディアージュのカップル用スーパープレミアシートを思…

サーベルベルグ - ウィッタユ通りの宝石

街路樹が並ぶウィッタユ通り。 オークラホテルから南へ、車のライトに急かされながら向かうは Oriental Residence内のSavelbergさん。 本国でも4つの星付きレストランを持つオランダ人シェフ・Savelberg氏の名前を冠したこちらのレストランは2015年にオープ…